תרבות האירוח והקולינריה הביתית עברה בשנים האחרונות מהפכה של ממש, והחצר האחורית הפכה למטבח השני שלנו. אבל אם בעבר הסתפקנו בנפנוף מסורתי מעל גחלים, היום המנגליסט הישראלי מחפש חוויה אחרת לגמרי. חברת וובר (Weber) מרימה את הכפפה ומציגה את הדור הבא של חוויית הצלייה הביתרת. עם טכנולוגיה חכמה, הנדסת אנוש מתקדמת ועיצוב עתידני, המותג הוותיק מוכיח שהעתיד כבר כאן והוא לוהט מתמיד. מה הופך את הגרילים החדשים של וובר לדבר החם הבא שכולם מדברים עליו, ואיך הם משנים את כל מה שחשבתם על על האש?

עולם הצלייה הביתי משתנה. בעבר, עבודה על גריל גז התבססה בעיקר על ניסיון, תחושת בטן ומעקב צמוד אחר הבשר. כיום, טכנולוגיות חכמות מאפשרות למדוד את הטמפרטורה, לקבל התראות בזמן אמת ולהתרחק מעמדת הצלייה בלי לאבד שליטה על הארוחה.

גריל גז Spirit EPX-435R Stealth מביא את השינוי הזה אל המרפסת או החצר ומשלב בין ביצועי צלייה, מערכת חכמה ועיצוב שחור בולט.

מדובר בדגם בעל ארבעה מבערים, אזור צריבה, מבער צד, רוטיסרי ומדחום דיגיטלי בעל קישוריות Wi-Fi . השילוב הזה הופך אותו לא רק למתקן להכנת בשר, אלא למטבח חוץ שמסוגל ללוות את המשתמש לאורך תהליך הצלייה.

שליטה בגריל דרך הטלפון

אחד המאפיינים המרכזיים של גריל גז Weber מדגם Stealth הוא החיבור לאפליקציית Weber Connect . המדחום הדיגיטלי המובנה מציג את הטמפרטורה בחלל הגריל, וניתן לחבר אליו חיישן חוטי למדידת הטמפרטורה הפנימית של המזון.

באמצעות האפליקציה אפשר לעקוב אחר הנתונים מרחוק ולקבל התראות כשהגריל התחמם, כשהגיע הזמן להפוך את הבשר או כשהמנה הגיעה לטמפרטורה שנקבעה. כך אין צורך לעמוד ליד הגריל לאורך כל הערב או לפתוח את המכסה שוב ושוב כדי לבדוק את הבשר.

היתרון משמעותי במיוחד בזמן אירוח. במקום לבחור בין השגחה על הסטייקים לבין ישיבה עם האורחים, אפשר לעקוב אחר הצלייה מהטלפון ולהגיע לגריל בדיוק ברגע הנכון.

ארבעה מבערים ליצירת אזורי חום

הטכנולוגיה החכמה אינה מחליפה את יסודות הצלייה, אלא מסייעת לשלוט בהם. גריל גז Spirit EPX-435R Stealth  כולל ארבעה מבערים ראשיים הנשלטים בנפרד. המבנה מאפשר ליצור כמה אזורי חום על אותה רשת: אזור חזק לצריבה, אזור בינוני לצלייה רגילה ואזור עקיף להכנת עוף, ירקות או נתחים גדולים.

שני מבערי Boost נועדו להפיק עוצמה מוגברת באזור הצריבה. לפי היבואן הרשמי בישראל, הם מספקים 40% יותר עוצמה כדי לסייע ביצירת צריבה חזקה ומהירה.

לצד המבערים הראשיים קיים גם מבער צד, שניתן להשתמש בו להכנת רטבים, תוספות או חימום סיר בלי לחזור למטבח. כך כל הארוחה יכולה להתנהל סביב עמדת הצלייה.

רוטיסרי כחלק מהמערכת

גריל גז Weber בדגם זה מגיע עם אביזר רוטיסרי, המאפשר להכין עוף שלם או נתחים גדולים בתנועה מסתובבת. הסיבוב מסייע לחשוף את המזון לחום מכל הצדדים וליצור השחמה אחידה יותר.

השילוב בין הרוטיסרי, המדחום החכם וחלוקת המבערים מאפשר להכין מנות מורכבות יותר בלי להפוך את הצלייה למשימה מסובכת. אפשר לעקוב אחר הטמפרטורה של העוף דרך האפליקציה, בזמן שהמנוע מסובב אותו והגריל שומר על סביבת חום יציבה.

עיצוב שחור שמסתיר טכנולוגיה מתקדמת

החדשנות של גריל גז Spirit EPX-435R Stealth אינה ניכרת רק במסך ובחיישנים. מהדורת   Stealth  כוללת מעטפת שחורה, פרטים מפלדת אל־חלד שחורה ונגיעות אדומות. העיצוב מעניק לגריל מראה מודרני שמתאים למרפסות מעוצבות ולמטבחי חוץ.

למרות הטכנולוגיה המובנית, לוח הבקרה נשאר נקי ומסודר. במקום להוסיף לעמדת העבודה כמה מדי חום ומכשירים נפרדים, חלק גדול מהמעקב מרוכז במערכת אחת ובטלפון הנייד.

מערכת אביזרים שמתפתחת עם המשתמש

הדגם תומך במערכת ,Weber Works הכוללת מסילות ומדפי צד המותאמים לחיבור אביזרים נשלפים. אפשר להוסיף פתרונות אחסון, מתקנים וכלי עבודה בהתאם לצורת השימוש בגריל, בלי להעמיס על סביבת הצלייה.

גריל גז Spirit EPX-435R Stealth מייצג את הכיוון שאליו מתקדם עולם הברביקיו: פחות ניחושים, יותר נתונים. פחות עמידה ליד המכסה, יותר זמן עם האורחים. הוא אינו צולה במקום המשתמש, אך הוא מעניק לו כלים מדויקים יותר לשלוט בחום, בזמן ובמידת העשייה. זהו גריל גז שמחבר בין האש המסורתית לטכנולוגיה של העתיד והעתיד הזה כבר נמצא בחצר.